「簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ」では、ご家庭で簡単にできるお菓子をお菓子の種類や作り方、材料、季節などでお菓子レシピを検索可。画像で作り方もご紹介しています。

胡麻ケーキ

胡麻ケーキ

簡単手作りお菓子「胡麻ケーキ」の材料:
(18cmのスポンジ型1台分)
全卵・・・・・3個
砂糖・・・・・70g
サラダ油・・・・・大さじ1/2
胡麻・・・・・白黒あわせて30~50g
薄力粉・・・・・80g
牛乳・・・・・大さじ1/2
バター・・・・・大さじ1/2
 
(クリームシロップ)
生クリーム・・・・・100cc
砂糖・・・・・30g


簡単手作りお菓子「胡麻ケーキ」の準備:
・薄力粉はふるう。
・オーブンを160℃に余熱する。


簡単手作りお菓子「胡麻ケーキ」の作り方:


簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ1簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ2
1.型にバターを塗る2.胡麻を貼り付ける
簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ3簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ4
3.ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で4.ふるった薄力粉を一度に加え、ゴムベラで混ぜる
簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ5簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ6
5.2の型に4を流し込む。6.160℃で30分焼く
簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ7簡単手作りお菓子レシピ_胡麻ケーキ8
7.網の上に逆さまに8.クリームシロップ


1.型にバターを塗ります。

2.胡麻を入れて貼り付けます。

3.ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜながら湯せんにかける。白くもったりするまで泡立てる。

4.ふるった薄力粉を一度に加え、ゴムベラで大きく混ぜる。粉気がなくなったら牛乳とサラダ油をまわしいれ、つやがでるまで良く混ぜる。

5.2の型に4を流し込む。型ごとトントンと2回落として気泡を消す。

6.160℃で30分焼いてキツネ色になったらオーブンからだす。20cmの高さから一度型ごと落とす

7.網の上に逆さまにしてはずし冷ます。

8.小なべにクリームシロップの材料を入れ火にかける。砂糖が溶けたら火からおろし熱々のうちに7にまわしかける。


簡単手作りお菓子「胡麻ケーキ」のポイントやコツ:


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