パンプキンクッキー：簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ

パンプキンクッキー

パンプキンクッキー
かぼちゃの風味を大切にしたシンプルでナチュラルクッキー！
かわいいかぼちゃの形にしてみました。ハロウィンのプレゼントにもおススメです。

簡単手作りお菓子「パンプキンクッキー」の材料：
（アップル型　約16枚分）

かぼちゃ・・・・・100ｇ
バター・・・・・100ｇ
グラニュー糖・・・・・50ｇ
薄力粉・・・・・200ｇ

簡単手作りお菓子「パンプキンクッキー」の準備：
・かぼちゃをレンジで加熱してマッシュしておく
・焼く前にオーブンを180℃に余熱しておく
・バターを室温に戻しておく
・粉をふるっておく

簡単手作りお菓子「パンプキンクッキー」の作り方：


パンプキンクッキーには、「りんご型」を用います。	1.ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器でクリーム状に滑らかになるまで良く混ぜる

2.1.にかぼちゃを加えまぜる	3.粉を2回に分けてふるい入れる

4.3をラップにだして、平らにのばす	6.シートに打ち粉をして5を厚さ5mmにのばし型を抜く

7.6をオーブンシートをしいたてんぱんにならべ、ナイフですじをつける	9.網のうえで冷ます

1.ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器でクリーム状に滑らかになるまで良く混ぜる
2.1.にかぼちゃを加えまぜる
3.粉を2回に分けてふるい入れる
4.3をラップにだして、平らにのばす
5.4を冷蔵庫で30分以上休ませる
6.シートに打ち粉をして5を厚さ5mmにのばし型を抜く
7.6をオーブンシートをしいたてんぱんにならべ、ナイフですじをつける
8.180℃のオーブンで約２０分色がつくまで焼く
9.網のうえで冷ます

簡単手作りお菓子「パンプキンクッキー」の所要時間：
作業約20分
冷蔵約30分
焼成約20分
トータル約70分

簡単手作りお菓子「パンプキンクッキー」のポイントやコツ：
ホクホクで水分の少ないかぼちゃを使用する場合はほんの少し牛乳を足す