クリームメロン
よく熟れた甘いメロンとマスカルポーネチーズの相性が絶妙な贅沢なデザートです。
かわいらしく爽やかなデコレーションで夏のおもてなしにぴったりです。
よく冷やしてお召し上がりください。
簡単手作りお菓子「クリームメロン」の材料：
（約4人分）
メロン・・・・・1/2個（横半分の下の部分）
マスカルポーネチーズ・・・・・100g
生クリーム・・・・・100cc
砂糖・・・・・10g
お好みで
メープルシロップ・・・・・適宜
コーヒー用ミニマシュマロ・・・・・適宜
簡単手作りお菓子「クリームメロン」の準備：
メロンをカットする前に底の部分を薄く切っておくと安定します。
簡単手作りお菓子「クリームメロン」の作り方：
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| 1.半分に切ったメロンの種を取り除きます。 | 1.果肉をまるくくりぬき冷蔵庫でひやしておく。 |
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| 1.皮も冷蔵庫で冷やしておきます | 1.形にならないものは別のボールにとっておく |
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| 3.マスカルポーネチーズと小さな果肉とまぜる | 4.生クリームをマスカルポーネとまぜる |
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| 5.1の皮に4を流し込み | 5.流し込みしたメロンは冷蔵庫で20分冷やす。 |
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| 6.5に１のくり貫いたメロンを盛り付け | 6.お好みでマシュマロを飾る。 |
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| 6.メープルシロップもお好みで | 盛り付けたらお早めにお召し上がり下さい |
1.半分に切ったメロンの種を取り除いてから果肉をまるくくりぬき冷蔵庫でひやしておく。
形にならないものは別のボールにとっておいてクリームとまぜる。（皮も冷蔵庫で冷やしておく）
2.砂糖を入れた生クリームを固めに泡立てる。
3.マスカルポーネチーズとくり貫いた残りの小さな果肉とまぜる。
4.2と3をよく混ぜ合わせる。
5.1の皮に4を流し込み、冷蔵庫で20分冷やす。
6.5に１のくり貫いたメロンを盛り付け、お好みでメープルシロップとマシュマロを飾る。
簡単手作りお菓子「クリームメロン」の所要時間：
作業・・・・・10分
冷却・・・・・20分
トータル・・・・・30分
簡単手作りお菓子「クリームメロン」のポイントやコツ：
・メロンは水分が出やすいので、クリームを固めにして良く冷やしましょう。盛り付けたらお召し上がりもお早めに。
・メロンはイモクリ（右画像）と呼ばれる道具でくり貫きました。100円ショップなどでも売ってます。
