簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ

香ばしいココナッツとチョコがぎっしりのココアクッキー
生地は冷凍できるので、食べたいときにほろっと美味しい焼き立てを召し上がってくださいね！
簡単なのでお子様と一緒に作れます♪

簡単手作りお菓子「チョコとココナッツのクッキー」の材料：
（5センチのスクエア型　約20個分）
ホットケーキミックス・・・・・200g
ココア・・・・・20g
チョコチップ・・・・・50g
ココナツロング・・・・・50g
バター・・・・・100g
グラニュー糖・・・・・50g
卵・・・・・1個

簡単手作りお菓子「チョコとココナッツのクッキー」の準備：
・ココナツロングはフライパンで少し色がつくまで炒って冷ましておく
・バターを室温に戻しておく
・卵を割りほぐしておく
・焼く前にオーブンを180℃に余熱しておく

簡単手作りお菓子「チョコとココナッツのクッキー」の作り方：

（準備）ココナツロングはフライパンで少し色がつくまで炒って冷ましておく	1.ボウルにバターとグラニュー糖を入れクリーム状に練る
2.1に割りほぐした卵を2～3回に分けて加え混ぜる	3.チョコチップを加え
3.さらにココナッツを加え混ぜる	4.ホットケーキミックスとココアを加え、粉気がなくなるまで良く混ぜる
5.4の生地をラップにだして断面が5センチのスクエアになるように長方形に整える
7.厚さ1ｾﾝﾁにスライスする	8.180℃のオーブンで約20分焼く
9.網の上で冷ます	（ラッピング例）プレゼントにどうぞ！

1.ボウルにバターとグラニュー糖を入れクリーム状に練る
2.1に割りほぐした卵を2～3回に分けて加え混ぜる
3.チョコチップとココナッツを加え混ぜる
4.ホットケーキミックスとココアを加え、粉気がなくなるまで良く混ぜる
5.4の生地をラップにだして断面が5センチのスクエアになるように長方形に整える
6.冷凍庫で30分以上休ませる
7.厚さ1ｾﾝﾁにスライスする
8.180℃のオーブンで約20分焼く
9.網の上で冷ます

簡単手作りお菓子「チョコとココナッツのクッキー」の所要時間：
作業15分
生地冷却30分以上
焼成20分
冷ます時間を除いてトータル65分以上

簡単手作りお菓子「チョコとココナッツのクッキー」のポイントやコツ：
・生地をやすませる時間が無いときやお子様と作るときは直径2.5センチ位のボール型にしてから手のひらで軽くつぶして円形で焼いてもOK

バナナとチョコのゴールデンコンビマフィン！ホットケーキミックスで手軽に作れます。
しっとりした仕上がりなので冷やして食べても美味しいです。

簡単手作りお菓子「バナナチョコマフィン」の材料：
（直径4センチのマフィン型　約15個分）
全卵・・・・・2個
砂糖・・・・・80ｇ
ケーキ用マーガリン・・・・・200ｇ
バナナ・・・・・100ｇ
コアントロー・・・・・大さじ１
チョコチップ・・・・・80ｇ
ホットケーキミックス・・・・・200ｇ

簡単手作りお菓子「バナナチョコマフィン」の準備：
・バナナとコアントローをあわせてピューレ状にしておく
・卵とマーガリンを室温に戻しておく
・オーブンを170度に余熱しておく

簡単手作りお菓子「バナナチョコマフィン」の作り方：

1.ボウルに室温に戻したマーガリンと砂糖を入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる	2.ときほぐした卵を1に少しずつ加え混ぜる
4.3にホットケーキミックスを加えゴムべらで切るように混ぜる	5.粉気がなくなったらチョコチップを混ぜる
6.型の7分目まで生地を絞る	8.網の上で冷ます

1.ボウルに室温に戻したマーガリンと砂糖を入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる
2.ときほぐした卵を1に少しずつ加え混ぜる
3.準備しておいたバナナピューレを2に加え混ぜる
4.3にホットケーキミックスを加えゴムべらで切るように混ぜる
5.粉気がなくなったらチョコチップを混ぜる
6.型の7分目まで生地を絞る
7.170度で20分焼く
8.網の上で冷ます

簡単手作りお菓子「バナナチョコマフィン」の所要時間：
作業10分
焼き時間20分
トータル30分

簡単手作りお菓子「バナナチョコマフィン」のポイントやコツ：
生地を絞り袋で絞りいれると手早くきれいに出来ますが、絞り袋が無ければポリ袋の端を切って代用するか、スプーンで流しこんでもＯＫです

簡単手作りお菓子「くるみたっぷりブラウニー」の材料：
（20cmx20cmの角型1台分）
くるみ・・・・・100g
ビターチョコ・・・・・100g
薄力粉・・・・・100g
ココア・・・・・60g
卵・・・・・3個
三温糖・・・・・150g
サラダ油・・・・・100cc

簡単手作りお菓子「くるみたっぷりブラウニー」の準備：
・くるみは170℃で10分位ローストして粗く刻んでおく
・チョコレートも粗く刻んでおく
・型にクッキングシートをしいておく
・オーブンを180℃に余熱しておく
・薄力粉とココアを合わせてふるっておく

簡単手作りお菓子「くるみたっぷりブラウニー」の作り方：

くるみはローストして、粗く刻む	チョコレートも同様に粗く刻む
1.ボウルに卵を入れて泡だて器でほぐす	2.薄力粉とココアを一度にふるい入れる
3.くるみとチョコを加え混ぜる	4.型に流しいれて表面を平らにならす
5.180℃で15分焼く	6.焼きあがったら型ごと網の上で冷ます
冷めてから食べやすい大きさにカット	ラッピングしてプレゼント、お土産に！

1.ボウルに卵を入れて泡だて器でほぐし、三温糖、サラダ油の順に加えてドロっとするまで混ぜる。

2.薄力粉とココアを一度にふるい入れゴムベラでサックリ混ぜる。

3.くるみとチョコを加えザっと混ぜる。

4.型に流しいれて表面を平らにならす。

5.180℃で15分焼く。

6.焼きあがったら型ごと網の上で冷まし、冷めてから食べやすい大きさにカットする。

簡単手作りお菓子「くるみたっぷりブラウニー」のポイントやコツ：