簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ

Ｑ11.ダイエット中にピッタリの手作りお菓子って何がありますか？

A.サラダ油を使ったシフォンケーキや野菜を使ったお菓子などがおすすめです。

当サイトのカテゴリーから、お好みの手作りお菓子をお探しください。

Q12.お菓子作りが超初心者の私、何のお菓子からはじめれば良いですか？

A.計量や準備が簡単なので材料の種類が少ないもの、作業工程がシンプルなものがおススメです。まずはクッキーやゼリーなどからはじめるとよいと思います。

Q13.失敗しない手作りお菓子って、何ですか？

A.手作りお菓子の良くある失敗をあげると、
1.分量・材料のとり違いなど計量の失敗
2.時間や温度の間違いによる失敗
3.泡立て・混ぜ方・加熱の加減など手順の失敗　
などがあります。

ですので、この三つの作業ができるだけシンプルなお菓子が良いでしょう。
また、扱いやすいマーガリンやホットケーキミックスを使ったお菓子もおススメです

Q14.年配の人にも喜ばれる、お菓子には何がありますか？

A.お好みに個人差があると思いますが、年配の方にはオーソドックスなもの、優しい味のものがおすすめです。オーソドックスなお菓子には、シュークリームやマドレーヌ、ガトークラシック（チョコレートケーキ）、アップルパイなどがあります。

Q15.彼氏や恋人など男の人にも喜ばれる、お菓子は何がありますか？

A.お好みに個人差があると思いますが、すごく甘いお菓子、芋栗かぼちゃな系のお菓子、ベリーなどを使った酸味の強いお菓子が苦手な男性が多いので、避けたほうが良いでしょう。
逆にショートケーキやシュークリームなどシンプルなお菓子を好む男性が多いようです

Q16.子供と一緒に作って喜ぶ、お菓子って何がありますか？

A.クッキーやクレープ、マフィンなどは、焼いたあとのデコレーションも楽しめるのでおすすめです。

Q17.夏にピッタリのお菓子って何がありますか？

A.かんきつ系のフルーツを使ったお菓子、ゼリーやアイスなどのど越しがよいお菓子がおススメです。

当サイトでは、今月のおすすめ手作りお菓子をご紹介しています。どうぞご覧ください。

Q18.お菓子の難易度って？

A.経験によるカンや作業スピードが求められるお菓子ほど難しいです。スポンジケーキなどがあげられます。

Q19.お菓子作りと季節で注意することってありますか？

A.
・素材の管理温度
・作業する部屋の室温
・つくったお菓子の保存方法
・なるべく旬の素材を取り入れる
などがあります。

Q20.お菓子とベストマッチの飲み物を教えてください。（お菓子と飲み物の組み合わせ）

A.風味の優しいお菓子にはすこし香りや味に個性のあるドリンク、こってりしたお菓子には渋みのあるドリンクがおススメです。