「簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ」では、ご家庭で簡単にできるお菓子をお菓子の種類や作り方、材料、季節などでお菓子レシピを検索可。画像で作り方もご紹介しています。

お菓子作りについての疑問・Q&A-2

簡単お菓子作り・手作りお菓子レシピ:お菓子作りについての疑問・Q&A2
Q2.お砂糖の種類は、白砂糖をはじめとして、三温糖などいろいろありますが、お菓子つくりの際、どのように使い分ければよいですか?


A.砂糖は種類によって仕上がりの風味、仕上がりの口どけによって違うので、目的によって使い分けます。


※砂糖について詳しくは、当サイトお菓子の基本素材:砂糖についてをご覧ください。


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